Sie haben sicher schon einmal etwas von Guave gehört. Aber haben Sie die Frucht auch probiert? Hier erfahren Sie mehr über die gesunde „Quitte der Tropen“.
Die Guave (auch Guajave oder Guayaba, lat. Psidium guajava) ist eine exotische, birnenförmige Frucht. Optisch erinnert sie an unsere heimische Quitte. Aber das Fruchtfleisch ist je nach Sorte rot, grün oder weiß. Guavenbäume wachsen bis zu 13 Meter hoch. Ursprünglich stammt die Pflanze aus den tropischen Gebieten Südamerikas. Sie gehört zur Familie der Myrtengewächse. Mittlerweile werden Guaven in allen tropischen und subtropischen Ländern angebaut.

Bei uns bekommen Sie Guaven inzwischen das ganze Jahr über in jedem gut sortierten Supermarkt. Botanische Verwandte sind die Feijoa – auch Ananas-Guave oder Brasilianische Guave genannt – und die gelben beziehungsweise roten Erdbeer-Guaven. Die Surinamkirsche und die Jambolanapflaume zählen ebenfalls zu den kleinen Guavefrüchten.
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Die „Quitte der Tropen“ ist eine richtige Vitaminbombe mit wenig Kalorien. Aber wer ein echtes Superfood sein will, kann natürlich noch mehr. Das bieten Guaven:
Wählen Sie beim Kauf Guaven mit glatter Schale. Reif sind die exotischen Früchte, wenn sie eine gelbe Schale haben und einen intensiven Duft verströmen. Testen Sie, ob die Schale beim Druck mit dem Finger leicht nachgibt. Die tropischen Früchte reifen bei Zimmertemperatur nach. Im Kühlschrank verlängern Sie die Haltbarkeit reifer Früchte um ein paar Tage.
Die Früchte werden dünn geschält oder einfach halbiert und wie eine Kiwi ausgelöffelt. Sie können auch die Kerne essen. Auch in einem Obstsalat, Smoothie oder als fruchtiger Bestandteil von Marmelade machen sich die Früchte hervorragend. Wer es salziger mag, kocht aus den Früchten ein Chutney oder nimmt sie als Beilage zu pikanten Gerichten.
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Die Früchte haben einen süß-säuerlichen Geschmack. Er erinnert an eine Mischung aus Erdbeere, Birne, Feige, Quitten, Ananas und Zitrone. Guaven sind nicht jedermanns Sache. Am besten machen Sie Ihren persönlichen Geschmackstest!
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Eine Studie mit 19 Personen stellte fest, dass das Trinken von Guavenblättertee den Blutzuckerspiegel nach einer Mahlzeit senkte. Die Wirkung hielt bis zu zwei Stunden an.
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Eine weitere Studie an 20 Menschen mit Typ-2-Diabetes ergab, dass das Trinken von Guavenblättertee den Blutzuckerspiegel nach einer Mahlzeit um mehr als 10 . senkte%.
Viele Wissenschaftler glauben, dass der hohe Gehalt an Antioxidantien und Vitaminen in Guavenblättern Ihr Herz vor Schäden durch freie Radikale schützen kann.
Darüber hinaus wurde Guavenblattextrakt mit einem niedrigeren Blutdruck, einer Abnahme des „schlechten“ LDL-Cholesterins und einem Anstieg des „guten“ HDL-Cholesterins in Verbindung gebracht.
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Da hoher Blutdruck und ein hoher LDL-Cholesterinspiegel mit einem höheren Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle verbunden sind, könnte die Einnahme von Guavenblattextrakt zu wertvollen Vorteilen führen.
Eine 12-wöchige Studie mit 120 Personen ergab, dass der Verzehr von reifen Guaven vor den Mahlzeiten zu einer allgemeinen Senkung des Blutdrucks um 8–9 Punkte, einer Senkung des Gesamtcholesterins um 9, 9 % und einer Erhöhung des „guten“ HDL-Cholesterins um 8 . führte%.
Zusammenfassung: Guavenfrucht- oder -blattextrakt kann sich positiv auf die Herzgesundheit auswirken, indem er den Blutdruck senkt, das schlechte Cholesterin senkt und das gute Cholesterin erhöht.3. Guaven können helfen, schmerzhafte Symptome der Menstruation zu lindern
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Eine Studie mit 197 Frauen mit schmerzhaften Symptomen ergab, dass die tägliche Einnahme von 6 mg Guavenblattextrakt zu einer geringeren Schmerzintensität führte. Es schien sogar stärker zu sein als einige Schmerzmittel.
Zusammenfassung: Die tägliche Einnahme von Guavenblattextrakt kann helfen, die Symptome einer schmerzhaften Menstruation, einschließlich Krämpfen, zu lindern.4. Guaven können Ihrem Verdauungssystem zugute kommen
Mehrere Studien haben auch gezeigt, dass Guavenblattextrakt antimikrobiell ist. Dies bedeutet, dass es schädliche Mikroben in Ihrem Darm neutralisieren kann, die Durchfall verursachen können.

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Zusammenfassung: Guaven sind ballaststoffreich und kalorienarm, was bedeutet, dass sie Ihnen helfen können, sich satt zu fühlen und beim Abnehmen helfen.6. Guaven können eine krebshemmende Wirkung haben
Dies ist wahrscheinlich auf den hohen Gehalt an starken Antioxidantien zurückzuführen, die verhindern, dass freie Radikale Zellen schädigen, eine der Hauptursachen für Krebs.
Obwohl die Ergebnisse von Reagenzglasexperimenten vielversprechend sind, bedeutet dies nicht, dass Guavenblattextrakt bei der Behandlung von Krebs bei Menschen hilft. Weitere Studien sind erforderlich, bevor Ansprüche geltend gemacht werden können.
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Zusammenfassung: Der hohe Gehalt an Antioxidantien in Guave kann dazu beitragen, die Entwicklung und das Wachstum von Krebszellen zu verhindern.7. Guaven können Ihre Immunität stärken
Eine Guave liefert etwa das Doppelte der empfohlenen Tagesdosis an Vitamin C. Das ist fast die doppelte Menge, die Sie durch den Verzehr einer Orange erhalten würden.
Es ist auch mit antimikrobiellen Vorteilen verbunden. Dies bedeutet, dass es hilft, schädliche Bakterien und Viren abzutöten, die zu Infektionen führen können.
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Da Vitamin C leicht aus dem Körper gespült werden kann, ist es wichtig, regelmäßig genug über die Nahrung zu sich zu nehmen.
Zusammenfassung: Guaven sind eine der reichsten Nahrungsquellen für Vitamin C. Die Aufrechterhaltung eines angemessenen Vitaminspiegels ist wichtig zum Schutz vor Krankheiten und Infektionen.8. Guaven zu essen kann gut für deine Haut sein

Die breite Palette an Vitaminen und Antioxidantien, die in Guave verpackt sind, kann Wunder für Ihre Haut bewirken. Seine Antioxidantien können Ihre Haut vor Schäden schützen, die den Alterungsprozess verlangsamen und Falten vorbeugen.
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Zusammenfassung: Die Antioxidantien und Vitamine in Guaven können helfen, die Hautalterung zu verlangsamen, während Guavenblattextrakt bei der Behandlung von Akne helfen kann.ZusammenfassungGerade in der Schwangerschaft überlegst du genau, was du isst. Es soll die Gesundheit der Mama und das wachsende Baby unterstützen. Was hältst du davon, Guava in deinen Speiseplan aufzunehmen?
Spätestens wenn du ein Baby erwartest, fängst du an, genauer darüber nachzudenken, was auf den Tisch kommen soll. Nicht nur die allgegenwärtigen Lebensmittelskandale machen hellhörig. Mittlerweile gehört es zum Allgemeinwissen, dass regionale und saisonale Lebensmittel besonders empfehlenswert sind – für unser Wohlergehen, wozu ja auch der viel beschworene ökologische Fußabdruck gehört. Und dann während der Schwangerschaft eine Frucht, die im tropischen und subtropischen Südamerika zu Hause ist? Die US-amerikanische Onlineplattform healthline.com – spezialisiert auf Gesundheitsthemen – hat interessante Fakten und Studienergebnisse rund um Guava und dieSchwangerschaft zusammengestellt.
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Vielleicht kennst du die Früchte der Guaven aus dem Supermarkt. Sie haben meist eine grüne Schale und oftrötliches – in einigen Fällen auch gelbliches oder weißes – Fruchtfleisch. In gut sortierten Supermärkten gehören Guaven ebenso wie auf dem Wochenmarkt zum regelmäßigen Angebot.
Die imposanten immergrünen Guavenbäume können bis zu 13 Meter hoch werden. Mit ihrer ausladenden Krone wachsen sie vor allem in tropischen und subtropischen Gebieten Amerikas, alsobeispielsweise in der Karibik und in Mittelamerika. Siegehören zu den Myrtengewächsen.
Nicht nur die Früchte sind für ihre gesundheitsfördernden Eigenschaften bekannt. Auch die Laubblätter werden von je her als traditionelles Heilmittel eingesetzt. Aufgegossen als Tee sollen sie gegen Durchfall und Zahnschmerzen helfen. Die traditionelle chinesische Medizin stellt aus den Blättern eine Art narkotische Durchfall-Heildroge her. Übrigens stützt die Wissenschaft das über Jahrtausende weitergegebene Wissen:Eine Reihe von Studien konnte die antiallergene, antibiotische, antioxidative und leberschützende Wirkung der Blätter der Guava nachweisen.
Erstaunliche Eigenschaften Der Guave
Reife Früchte des Guavenbaumes sollten nach dem Kaufbald genossen werden. Sie halten sich bei Zimmertemperatur nur drei bis vier Tage, im Kühlschrank etwa drei Wochen. Zudem sollten sie sehr vorsichtig behandelt werden, weil sie extrem druckempfindlich sind.

Du kannst die süßsaure Guavaroh essen. Das aromatische Fruchtfleisch ist saftig und sowohl weich als auch – wegen kleiner Steinzellen – leicht körnig. Aber Achtung: Für den vollen Genuss müssen die Früchte wirklich reif sein, dann erinnert ihr Geschmack an eine Mischung ausErdbeereund Birne. Wenn du eine unreife Guava erwischst, hast du schnell ein unangenehm pelziges Gefühl im Mund, untrügliches Zeichen dafür, dass die Frucht noch nachreifen muss.
Wenn du die Frucht nicht roh auslöffeln möchtest, kannst du sie beispielsweise zu Marmelade oder Saft verarbeiten. Guaven enthalten mehr Vitamin C als Orangen, außerdem Calcium und Eisen, die Vitamine A, B1 und Folsäure. Außerdem sind sie reich an dem Ballaststoff Pektin.
Peru Rote Guave, Erdbeerguave
Healthline.com verweist auf eine aktuelle Studie des Landwirtschaftlichen Forschungsdienstes der USA, worin der positiven Effekte von Guaven für die Fruchtbarkeit und während der Schwangerschaft herausgestellt werden. Nicht nur die rohe Frucht, auch Tees aus den Blättern und Fruchtextrakte werdenempfohlen. Wenn du dir ein Baby wünschst, kann der Reichtum an Nährstoffen und Ballaststoffen demnach auch deiner Fruchtbarkeit auf die Sprünge helfen. Mehrere Beobachtungsstudien weisen darauf hin, dass Frauen mit einem höheren Folsäure-Spiegel und mehr Vitamin-C-reicher Nahrung eher schwanger werden.
Allerdings fehlt es noch an speziellen kontrollierten Untersuchungen, die sich konkret mit dem Einfluss von Guaven auf die Fruchtbarkeit auseinandersetzen – insofern fehlt die Bestätigung, dass sie besser wirken als ähnlich zusammengesetzte Früchte oder Lebensmittel.
Auch hier gilt, dass die Guava als urgesunde Frucht eine Schwangerschaft positiv fördern und dabei helfen kann, Komplikationen zu vermeiden. Diverse Studien haben bewiesen, dass du während der Schwangerschaft für die Entwicklung des Embryos mehr Vitamin C, Folsäure und Proteine benötigst.
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Vitamin C dient dem optimalen Wachstum und erleichtert
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