Unser Bio-Kirschbaum 'Aida', auch als Knorpelkirsche bekannt, überzeugt durch seine schwarzrot glänzenden Kirschen. Die Früchte sind von Juni bis Juli pflückreif und besitzen ein dunkles und festes Fruchtfleisch. Geschmacklich weisen sie eine angenehme Würze mit feiner Säure auf – bei zu früher Ernte könnten die Früchte leicht bitter schmecken. Insgesamt wird das Bio-Obstgehölz bis zu 6 m hoch und eignet sich wunderbar für den eigenen Hausgarten. Die köstlichen Kirschen lassen sich direkt vom Baum naschen oder in der Küche weiterverarbeiten. Vor der Fruchtreife im April begeistert das Obstgehölz mit bienenfreundlichen, weißen Blüten. Wenn Sie unseren Bio-Kirschbaum 'Aida' kaufen, liefern wir Ihnen das Bio-Gehölz in bester Qualität direkt nach Hause.
Sie können unseren Bio-Kirschbaum 'Aida' zwischen Februar und November pflanzen – planen Sie bestenfalls 4 bis 6 m² ein, um dem Gehölz ausreichend Platz zu bieten. Außerdem liebt 'Aida' einen sonnigen bis halbschattigen Standort mit durchlässigem, nährstoffreichem Boden. Während der Pflanzung kann der Gartenboden mit einem hochwertigen Substrat verbessert werden. Wählen Sie hierfür ein vorgedüngte Pflanzerde wie unsere torffreie Plantura Bio-Tomaten- & Gemüseerde. Für die ersten Standjahre ist es außerdem empfehlenswert, die frisch gepflanzte Kirsche mit Baumpfählen zu stabilisieren, um einen geraden Wuchs zu fördern.
Zwischen März und August sollten Sie Ihren Bio-Kirschbaum 'Aida' zweimal jährlich düngen. Hierfür eignen sich sogenannte Langzeitdünger wie unser Plantura Bio-Tomatendünger, welcher das Obstgehölz bis zu 3 Monate mit Nährstoffen versorgt und bequem in die oberste Bodenschicht eingearbeitet wird. Kirschbäume sollten außerdem in den ersten Jahren geschnitten werden – wir haben Ihnen in unserem Praxis-Artikel zusammengefasst, wann der richtige Zeitpunkt ist und wie Sie beim Kirschbaum-Schnitt vorgehen. Der Bio-Kirschbaum 'Aida' hat einen mittelhohen Wasserbedarf – der Boden darf kurzfristig austrocknen, ohne dass dabei Schäden entstehen.
Lebenspraxis Quartett: Gesunde Ernährung'
Pflanzen sind Lebewesen und entwickeln sich individuell – deshalb können sie je nach Zeitpunkt und Entwicklungsstadium von den Abbildungen abweichen. Wir stellen zu jeder Zeit sicher, dass eine gesunde und kräftige Pflanze bei Ihnen zuhause ankommt, die Ihnen viele Jahre Freude bereiten wird. Mit unserer 365 Tage Wachstums-Garantie gewährleisten wir, dass Ihre Pflanze im Jahr nach dem Kauf gut anwächst und vital bleibt.
Nutzen Sie die linken/rechten Pfeile, um durch die Slideshow zu navigieren, oder wischen Sie nach links bzw. rechts, wenn Sie ein mobiles Gerät verwendenZu den beliebtesten Früchten unserer Breiten zählen zweifelsohne die Kirschen. Rot und lecker leuchten sie uns im Frühsommer entgegen. Auch Vögel sind wahre Kirschen-Liebhaber, sehr zum Leidwesen der Baum-Besitzer. Die Vorliebe vieler Vögel für die leckere Steinfrucht verhalf ihr zu dem Namen Vogel-Kirsche (Prunus avium) . Heute kennt man sie eher unter dem Namen Süßkirsche. Doch auch die Sauerkirschen werden gelegentlich von Vögeln genascht. Regional tragen sie noch den Namen Weichsel oder Weichselkirschen (Prunus cerasus). Kornelkirschen hingegegen gehören nicht zur Gattung Prunus
Schon unsere steinzeitlichen Vorfahren fanden gefallen and den leckeren Früchten des Kirschbaums. Das belegen entsprechende archäologische Funde. Die Jäger und Sammler kannten ihren Lebensraum bestens. Wie schmackhaft Kirschen sind, entging ihnen natürlich nicht. Ein beliebtes mittelalterliches Gericht war etwa das Konkavelite. Im Buoch von guoter Spise ist das Rezept überliefert. Der Originaltext lautet:
Maden In Der Kirsche: Würmer Mit Wasser Trick In Kurzer Zeit Loswerden
Zu einer schüzzeln ze machen. man sol nemen ein phunt mandels. und sol mit wine die milich verstozzen. und kirsen ein phunt. und slahe sie durch ein sip. und tu die kirsen in die milich. und nim eine vierdung rises, den sol man stozzen zu mele. und tu daz in die milich. und nim denne ein rein smaltz. oder spec. unde smeltze daz in einer phannen. und tu dar zu ein halbe mark wizzes zuckers. und versaltz niht, und gibz hin.
Mandeln mit Wein zu Mandelmilch zerstoßen oder pürieren. Die Kirschen durch ein Sieb passieren und in die Mandelmilch geben. Mandelmilch mit dem Reismehl andicken und mit dem Zucker süßen. Als nächstes zerlasse man reines Schmalz in einer Pfanne und gebe den weißen Zucker hinzu. Mit einer Prise Salz abschmecken, fertig.
Unseren Vorfahren galten Kirschen als äußerst gesund. Genutzt wurden Früchte, ihre Kerne, Blätter und Stiele. Bei den vielen gesundheitlichen Wirkungen wundert es nicht, dass diesem Baum Magisches zugetraut wurde.
Prunus Avium 'sunburst', Süßkirsche 'sunburst'
Sauren Kirschen sprach man dabei die stärkere Heilwirkung zu. So halfen sie schon in alter Zeit Verdauungsstörungen zu beseitigen. Sie sollten innere Hitze kühlen können, zusammenziehend und stopfend wirken und die Galle beruhigen.
Sauerkirschwasser galt als Fieber senkend. Mit den Steinen destilliert, nutzte man es gegen Nierengries, ebenso wie die pulverisierten Kirschsteine. Mit dem Öl der Kirschkerne rieb man die Lendengegend ein um dortige Schmerzen zu vertreiben. Auch galt Kirschkern-Öl als Mittel gegen unreine Haut.
Aus den schwarzen Kirschen destillierte man ein Wasser, welchem man eine heilende Wirkung gegen Schlaganfall und den damit einhergehenden Beschwerden, wie Lähmung der Glieder und Sprachausfall zusprach. Auch gegen Gicht sollte dieses Wasser hilfreich sein.
Prunus Avium 'kordia', Kirschbaum
Die roten Früchte galten als Symbol für Liebe und Leidenschaft. Die Kirche hatte daher nicht viel Gutes zu berichten. Für sie war die Kirsche eine sündige Frucht.
In einer Sage zur Entstehung der Kirschfliege hieß es, dass die Mutter Maria Christus eine Schüssel Kirschen bringen wollte. Sie schüttelte den Baum, doch keine Kirsche fiel herab, denn sie waren dem Satan geweiht. Daher verfluchte Maria die Kirschen, die sich daraufhin in kleine Fliegen verwandelten. Diese Fliegen haben noch heute Sehnsucht nach ihren Schwestern am Kirschbaum. Sie fliegen zu ihnen, küssen sie und legen ihre Eier dort ab.
In Tirol meinte man, die Mutter Gottes sitze gelegentlich in einem Kirschbaum. So geehrt, verwandeln sich die Kirschen und ihre Kerne in pures Gold.
Kann Man An Die Stelle Eines Alten Kirschbaumes Einen Neuen Pflanzen?
Um das Vieh vor dem rotem Wasser (Krankheit) zu bewahren, erfolgte der erste Austrieb mancherorts im Frühjahr mit einem Kirschzweig, den man dann zum Schutz im Stall anbrachte.
Die «Zuger Chriesimärt» (Zuger Kirschenmarkt) die «Zuger Chriesigloggä» markierten wichtige Termine des Jahres. In der Folge entstanden spezielle Produkte, etwa der «Zuger Kirsch», ein beliebter Obstbrand, der auch überregional bekannt wurde. Inzwischen gibt es auch eine Kirsch-Wurst und ein Kirsch-Bier, das Zuger Chriesibier.
Am 4 Dezember, dem Barbaratag wird ein Kirschzweig abgeschnitten und in eine Vase gestellt. Blüht der Zweig an heilig Abend, bringt es Glück fürs kommende Jahr: Für ledige Mädchen, die baldige Heirat, dem Landwirt üppige Ernte. Blühen die Zweige erst nach Weihnachten, so ist ein später Frühling prophezeit
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Auch der Johannistag machte den Kirschzweig nach einem Aberglauben zu einem magischen Instrument, mit dem man Hexen in der Kirche erkennen könne.
Schreibt etwa ein Mädchen den Namen ihres Verehrers auf den Zweig und er blüht an Weihnachten, so wird sie geliebt, blüht er nicht, so ist sie, nach diesem Aberglauben, keine Jungfrau mehr. Werden mehre Zweige mit Verehrernamen beschriftet, heiratet das Mädchen denjenigen, dessen Zweig zuerst blüht. Aus der Menge der Blüten wird auf die Nähe der Hochzeit geschlossen.
In der Thomas-Nacht, am 21. Dezember gingen Mädchen zu einem Kirschbaum und schüttelten ihn, während sie einen Spruch aufsagten. Das Bellen eines Hundes sollte die Richtung anzeigen, aus der ihr Zukünftiger kommen würde.
Kirschbaum Krankheiten Und Ihre Bekämpfung
Obwohl viele Bräuche nicht mehr praktiziert werden, und abergläubische Praktiken zur Vergangenheit gehören, hat der Kirschbaum uns auch heute noch viel zu bieten.
Sein Holz gilt als wertvoll und wird gern zur Möbelherstellung genutzt. Seine Früchte schmecken lecker und sind beliebt bei alt und jung. Sie werden zu Desserts, Kuchen und Marmeladen verarbeitet.
Die Kerne in einem Säckchen erwärmt, gelten als wohltuend bei Verspannungen. Das Öl der Kirschkerne pflegt empfindliche Haut in kosmetischen Anwendungen. Aus den Blüten kann man ein aromatisches Öl für die Hautpflege herstellen oder man kann sie in Gesichts-Masken einarbeiten.
Kirschbaum Burlat Frühe Süßkirsche
Sauerkirschen besitzen neben Kalium und Folsäure vorwiegend die Vitamine A, B1, B2, C und E. Doch damit nicht genug. Sie gelten als reichhaltige Quelle wertvoller Anthozyane, den roten Pflanzenfarbstoffen. Diese Antioxidantien sind in der Lage zellschädigende Reaktionen zu neutralisieren. In der Kosmetik etwa nutzt man diese Wirkmechanismen um der Hautalterung entgegenzuwirken.Die selbstfruchtbare Süßkirschensorte ‘Erika‘ ist nicht nur für den Erwerbsanbau, sondern auch für den eigenen Obstgarten hervorragend geeignet. Ihre aromatischen Früchte überzeugen mit ihrem süß-würzigen Kirschgeschmack und weisen eine gleichbleibend hohe Fruchtqualität mit guter Platzfestigkeit auf. Im Mai ist der Bio-Kirschbaum von zauberhaften, weiß-rosa Blüten geschmückt, die Insekten wie Bienen große Mengen an Pollen bieten. Zur Reifezeit im Juni bilden sich mittelgroße, dunkelrote Herzkirschen aus. Diese haben ein saftiges, rotes und mittelfestes Fruchtfleisch und eignen sich sowohl zum Direktverzehr als auch zum Weiterverarbeiten. Da die Süßkirsche ‘Erika‘ selbstfruchtend ist, wird kein zweiter Kirschbaum zur Befruchtung benötigt. Mit einem weiteren Baum im Garten können Sie jedoch den Ertrag steigern. Wenn Sie unseren veredelten Bio-Kirschbaum ‘Erika‘ kaufen, wird er in bester Qualität direkt von der Baumschule zu Ihnen geliefert.
Dem Bio-Kirschbaum ‘Erika‘ gefällt es an einem sonnigen bis halbschattigen Standort mit nährstoffreichem und durchlässigem Substrat am besten. Um den Gartenboden aufzubessern, empfehlen wir den Einsatz einer torffreien und klimafreundlichen Erde wie unserer torffreien Plantura Bio-Tomaten- & Gemüseerde. Der winterharte Bio-Kirschbaum ‘Erika‘ kann in den frostfreien Monaten ausgepflanzt werden. Dabei benötigt er für einen stabilen und geraden Wuchs in den ersten Standjahren einen Baumpfahl als Stütze.
Die Sorte ‘Erika‘ wird für ihre regelmäßigen und hohen Erträge geschätzt. Damit sie diese liefern kann, sollte der Kirschbaum mit einem Langzeitdünger wie unserem Plantura Bio-Tomatendünger versorgt werden. Hiervon genügen zwei Anwendungen pro Jahr. Der winterharte Bio-Kirschbaum toleriert ein kurzzeitiges Austrocknen und überzeugt insgesamt mit seiner Robustheit und guter Gesundheit. Ein Schnitt in den ersten Jahren hilft dem Obstgehölz, sich vital zu entwickeln. Wir zeigen in unserem Plantura
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