Granatapfel FüR Schwangere FüR Die Gesundheit

Granatäpfel gelten als echtes Superfood, denn sie enthalten viele wichtige Vitamine und Mineralstoffe. Auch wenn du ein Baby erwartest, solltest du die leckere Frucht unbedingt auf deinen Ernährungsplan schreiben. Denn der Granatapfel hat während der Schwangerschaft nicht nur positiven Einfluss auf deine Gesundheit, sondern kann auch das Gehirn deines ungeborenen Babys schützen. Alles, was du als Schwangere über den Granatapfel wissen solltest, haben wir hier für dich zusammengestellt.

Granatapfel ist für Schwangere gesund, auf andere Lebensmittel solltest du verzichten. Welche das sind, verrät dir unser kostenloser Ratgeber 125 Lebensmittel, die du in der Schwangerschaft meiden solltest .

Während der Schwangerschaft hat dein Körper einen erhöhten Bedarf an Vitaminen, Mineralien und vielen anderen Nährstoffen. Schließlich muss er in den nächsten Wochen nicht nur dich damit versorgen, sondern auch dein ungeborenes Baby. Granatäpfel enthalten Vitamin B und E und versorgen dich mit wichtigem Eisen, Kalzium und Folsäure. Die braucht dein Baby, um sich gesund zu entwickeln. Die Bitterstoffe aus den Kernen der Frucht können außerdem die Verdauung anregen – besonders hilfreich für Schwangere, die unter Verstopfung leiden.

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Dazu kommt, dass der Granatapfel so genannte Polyphenole enthält. Das sind sekundäre Pflanzenstoffe, die unsere Zellen schützen, das Immunsystem stärken, den Cholesterinspiegel senken und Herz-Kreislauf-Problemen vorbeugen können. Eine Studie hat außerdem gezeigt, dass Granatäpfel möglicherweise auch dazu beitragen können, das Risiko für Krankheiten wie Alzheimer oder Parkinson zu verringern, indem die sekundären Pflanzenstoffe unser Gehirn schützen (fundierte wissenschaftliche Belege gibt es dazu bisher allerdings nicht). Auch während der Schwangerschaft kann Granatapfelsaft die Gehirnentwicklung deines Babys positiv beeinflussen.

Kein Wunder also, dass dem Granatapfel schon vor Tausenden von Jahren heilende Kräfte zugesprochen wurden. Und auch in seinem Ursprungsland, dem Iran, steht der Granatapfel bei schwangeren Frauen schon fast automatisch auf dem Speiseplan.

Wie gesagt können die sekundären Pflanzenstoffe aus dem Granatapfel die Gehirnentwicklung deines Babys unterstützen. Das hat eine erste Studie mit 71 Schwangeren gezeigt, die das Brigham and Women’s Hospital in Boston durchgeführt hat. Die Babys der Frauen litten an einer krankhaften Wachstumsstörung und wurden nicht ausreichend mit Sauerstoff und Nährstoffen versorgt. Nachdem die Schwangeren Granatapfelsaft getrunken hatten, wurden die Gehirnzellen der Babys scheinbar besser vernetzt, und die Entwicklung des Gehirns verbesserte sich deutlich.

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Um allgemeingültige Aussagen über die Wirksamkeit von Granatapfelsaft in der Schwangerschaft zu treffen, reicht diese Studie allerdings nicht aus. Deshalb läuft aktuell eine zweite, größere Studie, mit der die Ergebnisse bestätigt (oder eben widerlegt) werden sollen.

Und auch bei der Geburt kannst du deinem Baby vielleicht sogar das Leben retten, wenn du Granatapfelsaft während der Schwangerschaft trinkst. Denn zum einen sorgen die Polyphenole dafür, dass dein Kind besser mit Sauerstoff und Nährstoffen versorgt wird. Zum anderen können sie die Blut-Hirn-Schranke durchbrechen. Das kann dazu führen, dass dein Kind sich eine Art Schutzfunktion aufbaut, die es abrufen kann, falls es während der Geburt zu einem drohenden Sauerstoffmangel kommen sollte.

Bei allen gesundheitlichen Vorteilen – einen Nachteil hat der Granatapfel auch. Es ist nämlich nicht ganz einfach, an seine Kerne zu kommen. Du kannst ihn zum Beispiel durchschneiden und mit dem Kochlöffel auf die Schale klopfen, um die Kerne zu lösen. Oder du legst die halbierte Frucht in eine Schüssel mit Wasser und wartest einige Minuten.

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Wenn du keine Lust hast, die Kerne mühsam aus der Schale zu pulen, gibt es noch eine andere, deutlich einfachere Möglichkeit. Du kannst den Granatapfel auspressen und den leckeren Saft trinken. Alles, was du dafür brauchst, ist entweder ein Entsafter, eine Zitruspresse oder ein normales Besteck. Allerdings gehen dann einige Nährstoffe aus dem Fruchtfleisch verloren.

Eine wissenschaftlich belegte Mengenangabe dazu konnten wir leider nicht finden. In verschiedenen Ratgebern wird allerdings dazu geraten, als Schwangere maximal 350 Milliliter Granatapfelsaft pro Tag zu trinken. Solltest du während der Schwangerschaft einen größeren Vitaminbedarf haben, lohnt es sich, auf ebenso gesunde Alternativen auszuweichen. Eine gute Alternative sind zum Beispiel Äpfel aus regionalem Anbau. Folsäure steckt auch in vielen unterschiedlichen Gemüsesorten wie zum Beispiel Spinat oder Feldsalat.

Wusstest du, dass Granatapfel nicht nur während der Schwangerschaft gesund ist – sondern dir vielleicht auch bei deinem Kinderwunsch helfen kann? Dank seiner besonderen Pflanzenstoffe kann er nämlich dazu beitragen, deinen Hormonhaushalt auszugleichen, und dir so zu einem regelmäßigen Zyklus verhelfen. Außerdem können Granatäpfel die Durchblutung fördern, als Aphrodisiakum wirken und zumindest laut Angaben verschiedener Produktfirmen auch die Qualität von Spermien verbessern. Wissenschaftliche Belege gibt es dafür bisher nicht – aber klingt doch trotzdem ganz vielversprechend, oder?

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Dieser Text wurde inhaltlich geprüft von Ernährungswissenschaftlerin Lydia Wilkens. Die Diplom-Ökotrophologin hat 14 Jahre Erfahrung im Bereich der Ernährungskommunikation und -beratung. Als zweifache Mutter liegt einer ihrer Schwerpunkte im Ernährungsteam von essenZ

Außerdem führt sie Ernährungsprojekte für Kinder, Eltern und Multiplikator:innen in Kitas und Schulen durch. Als Expertin rund um das Thema Mütter- und Kinderernährung unterstützt sie die Redaktion von Echte Mamas mit praxisnahem Fachwissen.

Und wenn du wissen möchtest, welche Lebensmittel für werdende Mamas tabu sind, hole dir jetzt unseren kostenloser Ratgeber 125 Lebensmittel, die du in der Schwangerschaft meiden solltest

Granatapfel: Gesundheitscheck & Infos

Nordisch bei nature: Als echte Hamburger Deern ist und bleibt diese Stadt für mich die schönste der Welt. Hier lebe ich zusammen mit meinem Mann und unseren beiden Kindern.

Seit 2015 sind wir Eltern einer zauberhaften Tochter. Zwei Jahre später kam ihr kleiner Bruder auf die Welt, und unsere Familie war komplett. Zusammen sind die beiden ein unschlagbares Team, das sich nur allzu gern gegen Mama und Papa verbündet.

Abgesehen von meiner Familie liebe ich den Hafen, fotografiere gern und gehe gern zu Konzerten und zum Fußball. Bei Echte Mamas kann ich meine Leidenschaft für Texte, SEO und Social Media ausleben – und darüber freue ich mich sehr.Bei all den Verboten für Schwangere endlich mal eine gute Nachricht: Warum purpurrot-leckerer Granatapfel in der Schwangerschaft unbedingt auf deinen Speiseplan gehört, erfährst du jetzt.

Granatapfel Für Den Export

Der Granatapfel, – auch ganz kitschig Frucht der Liebe genannt, – ist ein wahres Superfood. Dabei ist er gar keine Frucht, sondern Teil einer Blüte. Also eine Pseudofrucht, im weitesten Sinne eine Beere. Bei uns ist es ihm meist zu kalt, um vollständig reif zu werden. Die Granatäpfel, die bei uns in den Regalen liegen, kommen oft von Plantagen in der Türkei, Israel, Iran oder Spanien. Aus regionalem Anbau bekommst du ihn also nicht. Aber gerade in der Schwangerschaft ist Granatapfel trotzdem eine tolle Sache. Und das kommt so:

Der Granatapfel glänzt mit jeder Menge Vitaminen (E, K, C…), wichtigen Mineralstoffen und Spurenelementen (Kalium, Eisen, Calcium, Kupfer, Magnesium, Zink…). Dazu enthält er die für Schwangere so wichtige Folsäure und Ballaststoffe. Aber das ist noch nicht das Beste.

Denn in den roten Kernen verstecken sich in rauen Mengen wahre Gesundheits-Booster: Polyphenole und Flavonoide. Mehr als in anderen Früchten, Beeren oder Gemüse. Die positive Wirkung dieser sekundären Pflanzenstoffe ist erst in den letzten Jahren genauer erforscht worden. Sie helfen nachweislich bei viralen oder bakteriellen Infektionen, dämpfen Entzündungen und verbessern die Durchblutung.

Naturtalent Mit Schützender Wirkung? Der Granatapfel

Eine Studie zum Thema Granatapfel in der Schwangerschaft stellte heraus, dass regelmäßiger Granatapfelkonsum das Baby bei der Geburt vor Gehirnschäden schützen kann.

Bevor du jetzt Tonnen von Granatäpfeln einlagerst oder literweise Granatapfelsaft hinunterkippst, kommt noch ein Aber. Denn Granatäpfel enthalten zum einen Zucker – zugegeben nicht sehr viel. Zum anderen aber auch Phytoöstrogene. Also dem menschlichen Östrogen ähnliche Stoffe, die an unsere Östrogen-Rezeptoren andocken und sie für das echte Östrogen blockieren. Dadurch kommt es zu einem Überschuss. Im Tierversuch mit Soja (enthält auch viele pflanzliche Östrogene) zeigten männliche Nachkommen nach hohen Dosen in der Schwangerschaft Fehlbildungen. Für Menschen gibt es darauf bisher keine Hinweise.

So gut Granatapfel in der Schwangerschaft auch ist, viel hilft also nicht immer viel. Unsere Empfehlung: Du kannst ihn gern regelmäßig essen, aber in normalen Mengen.

Superfood Granatapfel: Warum Der Saft So Gut Fürs Gehirn Ist

Gekauften Saft gibt es als „Muttersaft“. Also pur, unverdünnt und ohne Zuckerzusatz, dafür aber etwas bitter. Oder aber die gestreckte Version, oft mit viel Zucker darin. Du merkst, wir sind für Muttersaft, am besten als Schorle, um keinen Schwangerschaftsdiabetes zu provozieren. Wenn du Granatäpfel selbst auspressen willst, wasch sie vorher gut ab. Denn auf der Schale können Pestizide und Anti-Schimmel-Mittel kleben, die du bestimmt nicht in deinem Getränk haben willst. Eins noch: zu viel Saft macht Sodbrennen. Trink daher nicht mehr als ein Glas pro Tag.

So oder so, was dem Saft fehlt, sind die Ballaststoffe. Und davon können gerade Schwangere nicht genug bekommen, wenn der Darm mal wieder Winterschlaf hält. Ist dir das Auspopeln der Kerne zu aufwendig? (Unser Tipp: in einer Wasserschüssel geht es ohne Spritzer.) Dann kannst du Granatapfel-Kerne auch tiefgekühlt bekommen. Die passen wunderbar zu Müsli oder in Joghurt. Und schwups, wieder ein paar Ballaststoffe mehr.

Von Extrakten oder Kapseln raten wir in der Schwangerschaft ab. Diese sind teilweise sehr hoch konzentriert. Um die Pflanzenextrakte zu gewinnen, braucht es etliche maschinelle und manchmal auch chemische Zwischenschritte. Manchmal bleibt sogar die Schale dran. Experimentiere damit lieber außerhalb der Schwangerschaft.

Wie Gesund Ist Granatapfel? Infos Zur Superfrucht

Nein, keine Angst. Auch wenn Granatapfel die Durchblutung deines ganzen Körpers verbessert, Wehen löst er nicht aus, wenn du die Schale nicht mitisst. Du kannst ihn also auch in der Schwangerschaft beruhigt genießen.

Granatäpfel sollen reif geerntet werden, da sie nicht nachreifen. Schön und gut, wenn man keinen eigenen Granatapfelbaum im Garten hat und auf Supermarktware angewiesen ist. Trotzdem kannst du den Reifegrad der Granatäpfel an der Schale erkennen: Orangerot bis bräunlich, fleckig und etwas eingefallen sollte die sein. Zu prall, ist ausnahmsweise nicht gut. Weiche, verfärbte Stellen